Recette Budwig

2010
11.24

Ci-dessous, l’indispensable recette de la crème budwig. Pour rapelle, la crème budwig est un petit déjeuner équilibré créé par Johanna Budwig et popularisée par la doctoresse Catherine Kousmine.

Il existe plusieurs variantes. La recette ci-dessous est celle que prépare tous les matins pour son petit-déjeuner l’une de nos joueuse. Eh, oui, il y a les vrais de vrais et il y a les autres…

Pour 2 personnes

Ingrédients

  • 1 citron pressé
  • 1 banane
  • 1 pomme
  • 4 cc d’huile de lin
  • 6 cs de séré
  • 1 poignée de graines de courge et tournesol
  • 2 cc de céréales fraîchement moulues (avoine, sarrasin, millet…)

Préparation

Couper les fruits, tout mélanger et tout mixer!

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